La Carta

Arroces

En la elaboración de todos nuestros arroces utilizamos el “Arroz Ciudad de Sueca” en sus monovariedades Bahía, Marisma y Argila.

El “Arroz Ciudad de Sueca” es producido por un molino arrocero artesano, cultivado en sus propias parcelas, situadas en el término municipal de Sueca (conocida como la ciudad arrocera de España y la cuna del arroz), dentro del parque natural de la Albufera de Valencia, siguiendo las normas agroalimentarias dictadas por la C.E. y envasan sus productos al vacío, sin utilizar agentes químicos.

El “Arroz Ciudad de Sueca” es un arroz cultivado apostando exclusivamente por semillas certificadas oficialmente, utilizando bioestimulantes, mediante microalgas y extractos de algas marinas. El escardado de malas hierbas lo hacen de forma manual y el secado lo tratan en secadero, de forma tradicional al sol.

En nuestra continua preocupación por la alimentación y la salud de nuestros clientes. utilizamos azafrán de hebra molido para el cocinado de nuestros arroces, eliminando así el uso de colorante alimentario, por su contenido de tartrazina E102 y los problemas de salud que puede llegar a generar.

Arroces secos (Mínimo 2 raciones)

Arroces melosos, caldosos y platos típicos (Mínimo 2 raciones)

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C/ Picanterra – l’Estany, s/n

46400 CULLERA | Valencia

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961 722 627

 

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Cerrado ahoraAbriremos de nuevo el viernes 12 de febrero de 2021 de 09:30h a 19:30h
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Cerrado por vacaciones

Del 11 de enero al 11 de febrero
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