Nuestra Carta

 

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Ensalada Valenciana
8 €
Ensalada Picanterra
1 ración 10 €
1/2 ración 6 €
Ensalada de Queso de Cabra y Frutos Secos

11 €

Ensalada de Tomate Valenciano con Ventresca de atún

12 €

Ensalada de Llisa
12 €
Jamón Ibérico
1 ración 15 €
1/2 ración 8 €
Queso Manchego
1 ración 10 €
1/2 ración 6 €
Esgallat con Ahumado de Atún

1 ración 14 €
1/2 ración 8 €

 

Anchoas del Cantábrico sobre base de tomate
14 €
Tartar de atún con grana padano y vinagreta japonesa

14 €

Carpaccio de gambas sobre base de naranja
16 €
Mejillones / Clóchinas al vapor... con nuestra salsa
1 ración 11 €
1/2 ración 6 €
Chipirones rebozados
1 ración 11 €
1/2 ración 6 €
Anillas de calamares
1 ración 11 €
1/2 ración 6 €
Buñuelos de Bacalao con Ajoaceite de Miel

1 ración 15 €
1/2 ración 8 €
Tellinas

1 ración 13 €

 
Calamar nacional con tacos de jamón ibérico y crema de pimiento asado

17 €

Sepia a la plancha

12 €

Croquetas de Bacalao con Ajoaceite
9 €
Croquetas de Pollo y Boletus con moztaza y miel
11 €
Verdura a la plancha
Según temporada
10 €
Queso de cabra rebozado con confitura de tomate
11 €
Salteado de chipirones con verduras
13 €
Pulpo Grillé con Parmentiere Migas del pastor y pimentón de la Vera
18 €
Encebollado de gambas
18 €
Huevas de sepia
En temporada
12 €
Croquetas de llisa con ajoaceite negro
12 €
Buñuelos de sardina con cebolla caramelizada
12 €
Foie sobre queso de cabra fundido y confitura de higo
16 €
Atunarra con pisto a la miel
20 €
Lomo de Lubina de Estero con verduras

20 €

Rodaballo a la Plancha con Verduras
17 €
Bacalao a baja temperatura de Parmentier
14 €
Entrecote Ribeye de Vaca Madura la Finca

Edad: 5 a 8 años.
Sexo: Hembra.
Alimentación: Pastos, forrajes, cereales y ensilajes.
Maduración: 4 o 5 semanas.
Sabor: Equilibrado, elegante y persistente.

27 €

Entrecote a la plancha
16 €
Carrillada de Ternera con Nube de Queso Manchego
15 €
Carrillada ibérica con salsa Strogonoff y huevo a baja temperatura
14 €
Agnei de magret de cordero ibérico

Corderos de Aragón, criados sin estrés a los pies de los Pirineos.
Alimentación: Maíz, girasol, leche materna.
Sabor: Equilibrado. Jugosidad y su alto contenido en ácido oleico la convierten en la carne más saludable del mercado.

19 €

(Mínimo 2 raciones. Precios por ración)

Paella Valenciana
15,70 €
Paella de Pollo y Conejo
14,70 €
Paella Mixta
15,00 €
Arroz de Pato desmenuzado, setas y castañas
20,00 €
Arroz de Pollo y Conejo, Setas y Romero
18,50 €
Paella de Marisco
16,15 €
Paella de Rape y Langostinos
21,00 €
Paella de Rape del Mediterráneo y Rojos
27,00 €
Paella de Bogavante azul
28,00 €
Arroz a Banda
16,00 €
Arroz Negro
15,00 €
Arroz del Senyoret
19,00 €

(Mínimo 2 raciones. Precios por ración)

Arroz Meloso de Rape, Cigalitas y Setas
21,00 €
Arroz Meloso de Bogavante azul
28,00 €
Arroz Meloso de Pollo y Conejo, Setas y Romero
18,50 €
Arroz Meloso de Pulpo, Almeja y Gamba pelada
23,00 €
Arroz Meloso de Pollo, Conejo y caracoles
15,70 €
Arroz caldoso de Bogavante
28,00 €
Arroz caldoso de Rape y Rojos
27,00 €
Arroz caldoso de Rape y Langostinos
21,00 €
Fideuà
16,00 €
Fideuà de Fideos Finos
17,00 €
All i Pebre de Anguila
19,00 €
All i Pebre de Rape y Langostinos
21,00 €
Espardenyà de conejo
18,00 €
Zarzuela de Pescado
26,00 €

D.O. Valencia

Son dos días

Moscatel de Alejandría

14,00 €

Mercé

Merseguera fermentado en barrica

15,00 €

Cullerot Crianza

Macabeo, Malvasía, Pedro Ximénez, Verdil y Chardonay

17,00 €

D.O. Utiel – Requena

Sólo Aranleón

Chardonay, Macabeo y Sauvignon Blanc

15,00 €

Recuérdame

Sauvignon Blanc

17,00 €

Mestizaje

Meseguera, Malvasía y Viognier

17,00 €

D.O. Alicante

Costa Diva Cosecha Dorada

Moscatel de Alejandría

16,00 €

Marina Espumante

Vino de aguja

15,00 €

D.O. Penedés

Viña Esmeralda

Moscatel y Gewurtztraiminer

17,00 €

Waltraud

Riesling

25,00 €

D.O. Castilla y León

Chardonnay Yllera

Vendimia nocturna

14,00 €

Basa Lore

Txacolí sobre lías

18,00 €

D.O. Rueda

Gran Cardiel

Verdejo

16,00 €

Protos

Verdejo

16,00 €

D.O. Somontano

Enate 234

Chardonnay

18,00 €

D.O. Extremadura

Habla de tí

Sauvignon Blanc

17,00 €

D.O. Rías Baixas

Pekado Mortal

Albariño crianza sobre lías

18,00 €

Gran Bazán Ámbar

Albariño

21,00 €

D.O. Alicante

Marina Espumante

Monastrel

14,00 €

D.O. Somontano

Enate

Cabernet Sauvignon

18,00 €

D.O. Chile

Santa Digna

Cabernet Sauvignon

17,00 €

D.O. Valencia

Henri Marc

Syrah

15,00 €

Luna de Mar

Tempranillo, Baronía de Turís

15,00 €

Malavida

Cabernet Sauvignon, Syrah y Monastrell

15,00 €

Les Alcusses

Monastrell, Tempranillo, Merlot y Syrah

19,00 €

D.O. Utiel – Requena

Pasión de Bobal

Bobal

16,00 €

Mestizaje

Bobal y otras

19,00 €

La Garnacha de Mustiguillo

Garnacha

22,00 €

Bassus

Pinot Noir

29,00 €

D.O. Alicante

Enrique Mendoza

Monastrell y Cabernet Sauvignon

19,00 €

D.O. Toro

Barbián 2016

Roble

16,00 €

D.O. Extremadura

Habla del Silencio

Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon

19,00 €

D.O. Rioja

Luís Cañas Crianza

Tempranillo

18,00 €

Pekado Mortal Rioja

12 meses, Selección

18,00 €

Ángeles de Amaren

Familia Luís Cañas. Tempranillo y Graciano

23,00 €

Muga Crianza

Tempranillo

25,00 €

D.O. Ribera del Duero

Martín Berdugo Joven

Tinta Fina

15,00 €

Finca Resalso Roble

Emilio Moro. Tinta Fina

19,00 €

Valduero Crianza

Tinta del País

25,00 €

Cair Crianza

Familia Luís Cañas. Tinta del País

24,00 €

Esenccia PKM

Pekado Mortal Ribera 12 meses

22,00 €

Pesquera Crianza
27,00 €
Jesús Yllera

24 meses

29,00 €

La Fábrica de Sueños

Macabeo 80%, Chardonnay 20%

16,00 €

Dominio de la Vega

Brut Reserva Especial

27,00 €

Tantum Ergo
33,00 €
Moët Chandon

Brut Imperial

53,00 €

El Racó del Llépol

Tiramisú de la casa
6,00 €
Tarta de queso con arándanos
5,00 €
Brownie con helado de vainilla
5,00 €
Tarta de queso al horno
6,00 €
Tarta de limón y turrón
5,50 €
Tarta de canela
5,50 €
Sorbetes de limón, mango y mandarina
4,50 €
Piña natural
3,75 €
Naranja, canela y miel
3,75 €
Helado de Turrón
4,50 €
Helado de mango
4,50 €
Helado de horchata
4,50 €
Helado de cítricos
4,50 €
Flan de queso
5,00 €
Crepe relleno de nata y chocolate
6,00 €
Crema catalana casera
4,00 €
Café irlandés
6,50 €

Como llegar:

Como llegar a Casa Picanterra

Dirección

C/ Picanterra – l’Estany, s/n

46400 CULLERA | Valencia

Teléfono

961 722 627

 

Teléfono

961 722 627

Correo Electrónico*

info@picanterra.com

*No se admiten reservas por correo electrónico.

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lunes 09:30 - 19:30
martes Cerrado
miércoles 09:30 - 19:30
jueves 09:30 - 19:30
viernes 09:30 - 19:30
sábado 09:30 - 19:30
domingo 09:30 - 19:30

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