Nuestra Carta
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Ensalada Picanterra
1 ración 14 €
1/2 ración 7 €
Ensalada de Queso de Cabra y Frutos Secos
16 €
Ensalada de Tomate Valenciano con Ventresca de atún
-
En temporada
16 €
Jamón Ibérico
1 ración 16 €
1/2 ración 9 €
Queso Manchego y Queso trufado
1 ración 15 €
1/2 ración 8 €
Esgallat con Ahumado de Atún
1 ración 16 €
1/2 ración 9€
Anchoas del Cantábrico sobre base de tomate
16 €
Tartar de atún con grana padano y vinagreta japonesa
17 €
Carpaccio de gambas sobre base de naranja
18 €
Chipirones rebozados
1 ración 14 €
1/2 ración 8 €
Anillas de calamares
1 ración 14 €
1/2 ración 8 €
Buñuelos de Bacalao con Ajoaceite de Miel
1 ración 17 €
1/2 ración 9 €
Calamar nacional con tacos de jamón ibérico
-
y crema de pimiento asado
19 €
Sepia a la plancha
16 €
Croquetas de Ajoarriero
15 €
Croquetas de Pollo y Boletus con moztaza y miel
15 €
Verdura a la plancha
Según temporada
14 €
Queso de cabra rebozado con confitura de tomate
13 €
Salteado de chipirones con verduras
-
Con verdura de temporada
16 €
Pulpo Grillé con Parmentiere, Migas del pastor y pimentón de la Vera
19 €
Encebollado de gambas
20 €
Buñuelos de sardina con cebolla caramelizada
16 €
Foie sobre queso de cabra fundido y confitura de higo
Atún con wok de verduritas
Lomo de Lubina de Estero con verduras
20 €
Rodaballo a la Plancha con Verduras
19 €
Bacalao a baja temperatura con Parmentier
-
y yemas de esparrago
17 €
Entrecote de Vaca Madura
Edad: 5 a 8 años.
Sexo: Hembra.
Alimentación: Pastos, forrajes, cereales y ensilajes.
Maduración: 4 o 5 semanas.
Sabor: Equilibrado, elegante y persistente.
26 €
Entrecote a la plancha
19 €
Carrillada de Ternera con reducción de bobal
18 €
Brocheta de Solomillo Ibérico
18 €
Rabo de Toro estofado
18 €
(Mínimo 2 raciones. Precios por ración)
Paella Valenciana
-
Arroz bahía, pollo, conejo, caracoles, judía verde, garrofó, azafrán, pimentón dulce y ajo.
18,00 €
Paella de Pollo y Conejo
-
Arroz bahía, judía verde, garrofó, azafrán, pimentón dulce, y ajo.
16,00 €
Arroz de Pato desmenuzado, setas y castañas
-
Arroz marisma, boletus edulis, colmenilla, trompeta, castañas, azafrán y pimentón dulce.
21,00 €
Arroz de Pato desmenuzado, setas, castañas y foie
24,00 €
Arroz de Pollo y Conejo, Setas y Romero
-
Arroz marisma, sinfonía de setas, romero, azafrán y pimentón dulce.
19,00 €
Paella de Marisco
-
Arroz bahía, calamar, cigalas, langostinos, fumet de pescado, azafrán y pimentón dulce.
19,00 €
Paella de Rape y Langostinos
-
Arroz bahía, azafrán, pimentón dulce, fumet de pescado, cebolla y vino blanco.
24,00 €
Paella de Rape del Mediterráneo y Rojos
-
Arroz bahía, azafrán, pimentón dulce, fumet de pescado, cebolla y vino blanco.
32,00 €
Paella de Bogavante azul
-
Arroz bahía, calamar, gamba pelada, fumet de pescado, azafrán, pimentón dulce y cebolla.
31,00 €
Arroz a Banda
-
Arroz bahía, calamar, gamba pelada, fumet de pescado, azafrán y cebolla.
Arroz Negro
-
Arroz bahía, calamar, tinta de calamar, fumet de pescado, majada de ajo y cebolla.
16,00 €
Arroz del Senyoret
-
Arroz bahía, calamar, mero, gamba pelada, zamburiña, fumet de pescado, azafrán, cebolla y pimentón dulce.
20,00 €
Paella de Langosta
29,00 €
(Mínimo 2 raciones. Precios por ración)
Arroz Meloso de Rape, Cigalitas y Setas
-
Arroz Argila, fumet de pescado, azafrán, pimentón dulce y sinfonía de setas.
23,00 €
Arroz Meloso de Bogavante azul
-
Arroz Argila, calamar, gamba pelada, fumet de pescado, azafrán, cebolla y pimentón dulce.
31,00 €
Arroz Meloso de Langosta
29,00 €
Arroz Meloso de Pollo y Conejo, Setas y Romero
-
Arroz Argila, sinfonía de setas, azafrán, pimentón dulce y romero.
19,00 €
Arroz Meloso de Pulpo, Almeja y Gamba pelada
-
Arroz Argila, azafrán, pimentón dulce, fumet de pescado y cebolla.
24,00 €
Arroz Meloso de Pollo, Conejo y caracoles
19,00 €
Arroz caldoso de Bogavante Azul
31,00 €
Arroz caldoso de Rape y Rojos
32,00 €
Arroz caldoso de Rape y Langostinos
24,00 €
Fideuà
-
Calamar, carne de mejillón, cigalas, langostinos, fumet de pescado, azafrán y pimentón dulce.
19,00 €
Fideuà de Foie
24,00 €
Fideuà de Fideos Finos
-
Calamar, carne de mejillón, cigala, langostino, fumet de pescado, azafrán y pimentón dulce.
19,00 €
All i Pebre de Anguila
-
Pimentón dulce, fumet de pescado, ajos, majada de almendra y cacahuate.
22,00 €
All i Pebre de Rape y Langostinos
24,00 €
Espardenyà de conejo
20,00 €
Meloso de Buey de mar
24,00 €
D.O. Valencia
Son dos días
Moscatel de Alejandría
14,00 €
Mercé
Merseguera fermentado en barrica
15,00 €
Cullerot Crianza
Macabeo, Malvasía, Pedro Ximénez, Verdil y Chardonay
18,00 €
D.O. Utiel – Requena
Sólo Aranleón
Chardonay, Macabeo y Sauvignon Blanc
16,00 €
Recuérdame
Sauvignon Blanc
17,00 €
Mestizaje
Meseguera, Malvasía y Viognier
17,00 €
D.O. Alicante
Casta Diva Cosecha Dorada
Moscatel de Alejandría
16,00 €
Marina Espumante
Vino de aguja
15,00 €
Enrique Mendoza
-
Bodegas Mendoza
Chardonnay
16,00 €
D.O. Penedés
Viña Esmeralda
Moscatel y Gewurtztraiminer
17,00 €
Waltraud
Riesling
25,00 €
D.O. Castilla y León
Yllera Chardonnay
Vendimia nocturna
16,00 €
D.O. Rueda
Gran Cardiel
Verdejo
16,00 €
Protos
Verdejo
16,00 €
D.O. Somontano
Enate 234
Chardonnay
19,00 €
D.O. Extremadura
Habla de tí
Sauvignon Blanc
18,00 €
D.O. Rías Baixas
Gran Bazán Ámbar
Albariño
22,00 €
D.O. Cariñena
Anayón
-
Grandes Vinos de la D.O. Cariñena
Chardonnay
17,00 €
D.O. Alicante
Marina Espumante
Monastrel
14,00 €
D.O. Somontano
Enate
Cabernet Sauvignon
18,00 €
D.O. Chile
Santa Digna
Cabernet Sauvignon
17,00 €
D.O. Valencia
Henri Marc
Syrah
15,00 €
Malavida
Cabernet Sauvignon, Syrah y Monastrell
15,00 €
Les Alcusses
-
Celler del Roure
Monastrell, Tempranillo, Merlot y Syrah
19,00 €
D.O. Utiel – Requena
Pasión de Bobal
Bobal
16,00 €
Mestizaje
-
Mustiguillo – Viñedos & Bodega
Bobal y otras
19,00 €
La Garnacha de Mustiguillo
-
Mustiguillo – Viñedos & Bodega
Garnacha
22,00 €
Bassus
-
Bodegas Hispano Suizas
Pinot Noir
31,00 €
D.O. Alicante
Enrique Mendoza
-
Bodegas Mendoza
Monastrell y Merlot
19,00 €
D.O. Extremadura
Habla del Silencio
-
Bodegas Habla
Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon
19,00 €
D.O. Rioja
Luís Cañas Crianza
-
Luis Cañas Bodegas Luis Cañas
Tempranillo
18,00 €
Muga Crianza
Tempranillo
25,00 €
D.O. Ribera del Duero
Biberius Roble
Bodegas Comenge.
19,00 €
Finca Resalso Roble
-
Bodegas Emilio Moro
Emilio Moro. Tinta Fina
20,00 €
Valduero Crianza
-
Bodegas Valduero
Tinta del País
25,00 €
Esenccia PKM
Pekado Mortal Ribera 12 meses
22,00 €
Pesquera Crianza
Jesús Yllera
24 meses
29,00 €
D.O. Cigales
Maudes Crianza
-
Bodegas Lezcano-Lacalle
85% Tempranillo – 15% Merlot
17,00 €
Lezcano-Lacalle
-
Bodegas Lezcano-Lacalle
Reserva Tinta fina
24,00 €
La Fábrica de Sueños
Macabeo 80%, Chardonnay 20%
18,00 €
Dominio de la Vega
-
Bodega Dominio de la Vega
Brut Reserva Especial
27,00 €
Tantum Ergo
-
Bodegas Hispano Suizas
Moët Chandon
Brut Imperial
53,00 €
El Racó del Llépol
Tiramisú de la casa
Tarta de queso con arándanos
6,00 €
Brownie con helado de vainilla
6,00 €
Tarta de queso al horno
7,00 €
Tarta de limón y turrón
6,00 €
Tarta de canela
6,00 €
Sorbetes de limón, mango y mandarina
5,00 €
Piña natural
Naranja, canela y miel
Helado de Turrón
5,00 €
Helado de mango
Helado de horchata
Helado de cítricos
Flan de queso
Crepe relleno de nata y chocolate
7,00 €
Crema catalana casera
Café irlandés
7,00 €
Crepe relleno de helado con chocolate
8,00 €
